У дома
➠ Гювеч
➠ Гювеч от извара
➠ Гювеч от извара с банан за деца

Гювеч от извара с банан за деца

1440

Кухня Руски

Калорично съдържание 125,6 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 4,2 гр.

Мазнини * 3,4 гр.

Въглехидрати* 25.6 g

Съдържание

Този гювеч ще се хареса на децата, тъй като парченцата банан са „скрити“ вътре, а самата извара е много нежна и сочна. Върхът на гювеча е червен и привлекателен. Дори и придирчивият няма да откаже парче от такъв деликатес.

Съставки

Банан 4 - 5 бр. Извара 200 гр. Гранулирана захар 3 супени лъжици Лайм или лимон 1 компютър. Кисело мляко 100 гр Пчелен мед 30-50 гр. Яйце 1 компютър. Растително масло 2 супени лъжици Пудра захар 2 супени лъжици

Процес на готвене

Обелете бананите, нарежете ги по дължина. Намажете формата за печене с масло. Поставете бананите във формата, нарязани, близо един до друг.

Сложете извара, яйца, кисело мляко, захар в купата на котлета и разбъркайте всичко до пълна хомогенност. За да стане гювечът особено вкусен, се препоръчва да се използва извара с високо съдържание на мазнини. Изплакнете обилно лимона или лайма, подсушете ги и отстранете кората със специален нож или фино ренде. Внимателно е необходим само горният слой, препоръчително е да не докосвате белия слой, тъй като той ще добави горчивина. Добавете половин чаена лъжичка коричка към изварата и разбъркайте.

Изсипете бананите, поставени във формата, с получената течна смес от извара.

Поставяме формата с бъдещия гювеч във фурна, предварително загрята до 180 градуса на средно ниво за половин час. През това време гювечът трябва да покафенее добре.

Изваждаме готовия гювеч от фурната и го оставяме да се охлади във формата. Когато се охлади, може да се раздели с шпатула или нож на порции и да се извади върху чиниите за сервиране. При сервиране залейте всяка хапка с течен мед.

Добър апетит!