У дома
➠ Гювеч
➠ Гювеч от извара
➠ Гювеч с извара с касис

Гювеч с извара с касис

1625

Кухня Руски

Калорично съдържание 213,3 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 6,7 g

Мазнини * 6,3 гр.

Въглехидрати* 35 гр.

Съдържание

Гювеч от извара със златиста коричка ще служи като питателна закуска, която всеки възрастен и дете няма да откажат. Плодовете на касис придават на хлебните изделия сочност, добавят малко киселинност и придават елегантен вид.

Съставки

Извара 9% 600 гр. Яйце 3 бр. Грис 100 гр Заквасена сметана 20% 50 гр. Гранулирана захар 110 гр Сода за хляб 1 ч.ч Сол 1 щипка Ванилин 5 гр. Касис 80 гр.

Процес на готвене

Вкарайте яйцата в купа, добавете гранулирана захар, ванилин, сода и сол. Разбийте енергично с миксер или бъркалка.

Отделно комбинирайте извара със съдържание на мазнини най -малко 9%, заквасена сметана, грис. Разбъркайте с лъжица. Изсипете яйчената маса, разбъркайте.

Сортирайте касис, изплакнете. Клюновете не трябва да се подрязват. Добавете плодовете към тестото за гювеч и разбъркайте внимателно, за да не ги смачкате.

Намажете тава за печене с масло, поставете там изварата. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете гювеча на посочената температура за около 40 минути. Не го вземайте веднага, оставете го да престои в охлаждащата фурна за около половин час.