У дома
➠ Гювеч
➠ Гювеч от извара
➠ Гювеч с извара с кокосово брашно

Гювеч с извара с кокосово брашно

3584

Кухня Руски

Калорично съдържание 144,5 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 8,2 гр.

Мазнини * 5,4 гр.

Въглехидрати* 18,7 g

Съдържание

Много от нас са свикнали да готвят извара с грис или пшенично брашно. Днес ще направим гювеч с извара с добавка на кокосово брашно. Великолепната комбинация от кремообразен извара и ароматно кокосово брашно няма да остави безразличен никого от вашето домакинство.

Съставки

Извара 9% 400 гр. Яйце 2 бр. Кокосово брашно 100 гр Какао на прах 1,5 ч.ч Боровинка 100 гр Гранулирана захар 3 супени лъжици Сол 1 щипка

Процес на готвене

В дълбока купа комбинирайте извара, захар, щипка сол, яйца и разбъркайте добре до гладкост. Ако изварата е много суха, можете да добавите още едно яйце.

Разделете тестото на две части в отделни купи, приблизително 40% и 60%.

В по -малка част добавете какао на прах и 60 грама брашно, омесете добре, получихме плътно тесто. Покрийте дъното на формата с хартия за печене и поставете тестото с какао на дъното.

Добавете останалото брашно към втората част на тестото и разбъркайте добре. Консистенцията на тестото е като гъста заквасена сметана. Поставете тестото във форма върху какаовото тесто.

Измиваме боровинките под течаща вода, слагаме ги в гевгир и ги оставяме да се отцедят. Поставете боровинките върху гювеча. Слагаме гювеча да се пече в предварително загрята до 190 градуса фурна за 40-45 минути, до златисто кафяво.