Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гювеч
  3. ➠ Гювеч от извара
  4. ➠ Гювеч от извара с ябълки и моркови

Гювеч от извара с ябълки и моркови

0
2087
Кухня Руски
Калорично съдържание 96,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 2,7 гр.
Мазнини * 2,2 гр.
Въглехидрати* 17,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Гювеч от извара с ябълки и моркови
Съдържание

Гювечът с извара е деликатен извара десерт, който обичаме от детството. Въздушен в консистенция и кремообразен вкус, той е идеален за закуска с чаша ароматен чай или кафе. И ако добавите настъргана ябълка и моркови към гювеча, той ще стане по -сочен, искрящ с ярки цветове и плодови нотки. Канелата перфектно ще подчертае комбинацията от ябълка и морков и ще придаде на гювеча фин пикантен аромат.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
За приготвянето на гювечи е най-добре да изберете домашно извара или закупено от магазина съдържание на мазнини от 9-11%. За да може изварата да придобие ефирна консистенция без зърна, я претриваме през сито.
стъпка 2 от 6
Изберете сочна и сладка ябълка, изплакнете я и я обелете. След това настържете ябълката на едро ренде.
стъпка 3 от 6
Почистваме сладките моркови, измиваме и търкаме на ситно ренде. Сложете в тиган с малко количество масло и оставете да къкри на тих огън под капак за 15-20 минути. След това махнете тигана от котлона и оставете морковите да се охладят за 10-15 минути.
стъпка 4 от 6
В дълбока купа комбинирайте извара, яйце, захар и брашно, канела и ванилин. Смесете добре съставките, след което добавете ябълката и морковите към тестото. Разбъркайте отново всичко добре до гладкост.
стъпка 5 от 6
Намажете добре формата за печене с парче масло и сложете красивото ни портокалово тесто в нея. С помощта на силиконова шпатула разпределете масата по ширината на цялата форма и я сложете в предварително загрята фурна да се пече при температура 200 градуса за 25-30 минути.
стъпка 6 от 6
С хватка внимателно извадете формата с готовия гювеч от фурната, оставете гювеча да се охлади за 10-15 минути, след което го нарежете на порции и сервирайте със заквасена сметана или кисело мляко. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *