У дома
➠ Гювеч
➠ Гювеч от извара
➠ Гювеч от извара с ябълки pp

Гювеч от извара с ябълки pp

6953

Кухня Руски

Калорично съдържание 163,1 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 13,4 гр.

Мазнини * 5 гр.

Въглехидрати* 15.3 g

Съдържание

Изварата е здравословен и вкусен десерт. Липсата на захар превръща гювеча в диетично ястие. Ако следвате рецептата, текстурата на печените изделия ще бъде гладка и деликатна. Ябълковият пълнеж прави вкуса на гювеча хармоничен и балансиран и придава на изварата сочност.

Съставки

Извара 1% 500 гр. Ябълки 3 бр. Канела 0,5 ч.ч Яйце 3 бр. Масло за смазване Jam за декорация

Процес на готвене

В самото начало включете фурната, за да се загрее до температура от 160 градуса. След това нека започнем с основата за гювеча. За да направите изварата гладка и хомогенна, е по -добре да използвате потопяем пасатор. Ако това не е възможно, пресейте изварата през сито. Така че, сложете правилното количество извара и пилешки яйца в купа.

Внимателно пробиваме всичко с блендер за около минута. В резултат на това изварата ще се получи без бучки и зърна. Консистенцията му ще наподобява омекотено масло.

Нека преминем към пълнежа. Измийте ябълките, обелете и изрежете семената с сърцевината. Смелете две ябълки на едро ренде. Ще се върнем към останалата ябълка по -късно.

Добавете натрошената ябълкова плънка към изварата. Смесете всичко, докато ябълките станат хомогенни и равномерно разпределени.

Поставете основата на гювеча в съд, намазан с масло. Изравняваме изварата с шпатула.

Третата ябълка трябва да бъде обелена и нарязана на тънки филийки. В произволен ред ги поставете върху повърхността на изварата и поръсете с канела на прах.

Изпращаме диетичното гювеч за 40 минути в предварително загрята фурна. Изваждаме готовия гювеч с извара с ябълки от фурната и охлаждаме за известно време. Можете да ядете както топло, така и студено. Охладеният гювеч се нарязва на порции. По желание може да подправите сладкишите със сладко.

Насладете се на чая си!