Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Извара с лимонов кекс

Извара с лимонов кекс

0
1213
Кухня Италиански
Калорично съдържание 287,3 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 7,3 гр.
Мазнини * 31,6 гр.
Въглехидрати* 28,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Извара с лимонов кекс
Съдържание

С деликатна и влажна текстура и аромат на цитрусови плодове, тези извара ще заемат достойното си място в менюто ви за десерти.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Разделете яйцата на жълтъци и белтъци и ги поставете в два контейнера. Покрийте катериците с капак и поставете в хладилник за известно време.
стъпка 2 от 8
Разтопете маргарина в микровълновата и го сложете в купа за омесване на тестото. Към маргарина се добавя захар и се смила добре. След това към тази маса добавете един по един жълтък и ги смилайте с маргарин до гладкост.
стъпка 3 от 8
Разтрийте изварата през сито. Измийте добре лимона и отстранете кората с фино ренде. Прехвърлете изварата и лимоновата кора в насипно състояние и разбъркайте добре.
стъпка 4 от 8
След това обелете лимона и го нарежете на малки парченца. Изсипете сода върху лимона, разбъркайте и изсипете получената смес в тестото.
стъпка 5 от 8
След това към тази основа добавете пресятото на сито брашно и омесете до хомогенно тесто.
стъпка 6 от 8
Разбийте охладените белтъци с миксер, докато станат стабилна пяна.
стъпка 7 от 8
Прехвърлете разбитите белтъци на две порции в тестото и внимателно разбъркайте всичко по метода "отдолу нагоре". Намажете тава за печене или подредете с парче хартия за печене. Омесеното тесто се изсипва във форма. Изпечете тортата с лимонена извара във фурната при 180 ° C за 1 час. Проверете готовността на печените изделия с дървена пръчка.
стъпка 8 от 8
Изпеченият мъфин охладете малко, извадете от формата, поръсете с пудра захар, нарязани на парчета и сервирайте с бита сметана.

Яжте за вашето здраве!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *