Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гювеч
  3. ➠ Гювеч от извара
  4. ➠ Гювеч от извара и тиква с маково семе

Гювеч от извара и тиква с маково семе

0
752
Кухня Руски
Калорично съдържание 139.7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 5,4 гр.
Мазнини * 9,9 гр.
Въглехидрати* 12.5 g
* на 100 гр. продукт
Гювеч от извара и тиква с маково семе
Съдържание

За любителите на десерти от извара предлагам интересен експеримент. Гювечът от тиква с извара с маково семе се оказва особено вкусен и невероятно красив. Такъв гювеч не е срамно да се сервира дори на празнична трапеза. Десертът се оказва нежен, сочен и ефирен. Не забравяйте да вземете съвета ми и да направите тази изключително ярка гювеч.

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Поставете необходимото количество извара в дълбок съд, добавете заквасена сметана, гранулирана захар и пилешки яйца. С помощта на ръчен блендер сместа се довежда до гладка, еднородна консистенция.
стъпка 2 от 9
В получената маса добавете супена лъжица царевично нишесте и необходимото количество маково семе. Разбъркайте старателно до гладкост.
стъпка 3 от 9
След това пригответе тиквената основа. В дълбока купа комбинирайте необходимото количество тиквено пюре, добавете пилешки яйца и гранулирана захар. С помощта на миксер разбийте до гладкост.
стъпка 4 от 9
Към получената маса добавете супена лъжица царевично нишесте и разбъркайте добре до гладкост.
стъпка 5 от 9
Пригответе форма за печене. Намажете дъното и страните с малко количество масло и след това поръсете с нишесте, като го разпределите равномерно по цялата повърхност. Можете също така да покриете дъното с хартия за печене. Поставете супена лъжица извара-макова маса и тиквена основа на дъното, като ги редувате.
стъпка 6 от 9
Така попълнете формата, докато масата от извара-мак и тиква свърши. След това използвайте дървено шишче, за да направите красива рисунка. Поставете формата в предварително загрята фурна и печете тиквената извара на 180 градуса за 50 минути.
стъпка 7 от 9
Докато гювечът е във фурната, пригответе гювеча. В дълбок съд комбинирайте необходимото количество заквасена сметана, пюре от тиква, както и гранулирана захар и пилешки яйца. С помощта на миксер разбийте до гладкост.
стъпка 8 от 9
След като изтече времето, внимателно извадете гювеча от фурната и изсипете готовия пълнеж отгоре, като го разпределите равномерно по цялата повърхност. Внимателно поставете гювеча във фурната и печете още 10 минути. След това внимателно го извадете от фурната, охладете малко и след това извадете готовия гювеч от тиква и сирене с маково семе от формата.
стъпка 9 от 9
Поставете върху хубава чиния. След това нарежете на порции и сервирайте с прясно сварено кафе или ароматен чай.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *