У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Торта от тиква

Торта от тиква

398

Кухня Светът

Калорично съдържание 169,8 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 5,9 гр.

Мазнини * 5,1 гр.

Въглехидрати* 38,9 гр.

Съдържание

Ако не харесвате този сладък слънчев зеленчук, значи не знаете как да го приготвите правилно. Изпечете тиквен мъфин и той ще се превърне в любимото ви лакомство, което замества закуската или е чудесно допълнение към чая.

Съставки

Тиква 200 гр. Яйце 2 бр. Бакпулвер 1,5 ч.ч Слънчогледово олио 100 мл Гранулирана захар 1 супена лъжица. Пшенично брашно 250 гр Извара 250 гр Ванилин вкус Сол 1 щипка

Процес на готвене

Нека първо да стигнем до тиквата. Почистваме зеленчука, изваждаме семената и нарязваме на малки кубчета.

След това сварете тиквата в тенджера за 7-10 минути до омекване и мелете в картофено пюре (добавете малко вода на дъното на тигана, за да не загори тиквата).

Към яйцата добавете захар, щипка сол и ванилин, разбийте с миксер на пухкава маса.

Към получената маса добавете извара и слънчогледово масло. Преместваме тиквата тук и изсипваме малко канела. Пресейте брашното с бакпулвера.

Разбъркайте всичко старателно, така че тестото да стане гъсто.

Разстиламе тестото във форма, като предварително го покрихме с пергаментова хартия.

Печем сладкиша за 30-40 минути във фурна, предварително загрята до 180 °. Проверяваме готовността с дървен шиш или клечка за зъби. Тя трябва да остане суха. Когато кексът е готов, декорирайте го както желаете и го сервирайте на масата.