Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за пай
  4. ➠ Изварено тесто за пайове за пържене в тиган

Изварено тесто за пайове за пържене в тиган

0
3851
Кухня Руски
Калорично съдържание 309,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 17,6 гр.
Мазнини * 20 гр.
Въглехидрати* 30,8 g
* на 100 гр. продукт
Изварено тесто за пайове за пържене в тиган
Съдържание

Всяка домакиня има своя любима рецепта за домашно тесто за печене. Днес искам да предложа необичайно вкусна рецепта за извара за пайове. Печенето от извара се оказва нежно и ефирно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Поставете необходимото количество извара в дълбок съд и след това добавете заквасена сметана, сол и сода за хляб.
стъпка 2 от 7
След това разбийте пилешкото яйце и налейте растителното масло. С помощта на бъркалка разбъркайте старателно до гладкост.
стъпка 3 от 7
След това постепенно пресявайте малко пшенично брашно през фино сито. Разбъркайте старателно с бъркалка.
стъпка 4 от 7
Пресейте останалото пшенично брашно. Омесете меко еластично тесто. Регулирайте сами количеството брашно в зависимост от съдържанието на влага в изварата. Тестото не трябва да залепва по ръцете ви. Покрийте го с кърпа и го оставете да почине за около 15 минути.
стъпка 5 от 7
Отделеното тесто разделете на равни части.
стъпка 6 от 7
Разточете тестото, поставете любимия си пълнеж в центъра и оформете чисти пайове.
стъпка 7 от 7
Изсипете необходимото количество растително масло в дълбок тиган с дебело дъно, загрейте добре, сложете приготвените пайове, запържете ги до равномерна апетитна коричка от двете страни.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *