Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за пай
  4. ➠ Изварено тесто за тиган за пържене без мая

Изварено тесто за тиган за пържене без мая

0
2004
Кухня Руски
Калорично съдържание 428,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 22,1 гр.
Мазнини * 11,7 g
Въглехидрати* 69,9 g
* на 100 гр. продукт
Изварено тесто за тиган за пържене без мая
Съдържание

За любителите на домашно печене препоръчвам да направите невероятно вкусно извара за пайове. Печенето върху извара се оказва нежно и меко. Направете такова тесто и няма да съжалявате.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Поставете необходимото количество извара в дълбок съд и след това разбийте пилешкото яйце. Добавете и необходимото количество сода за хляб, сол и гранулирана захар. Регулирайте сами количеството гранулирана захар в съответствие с вашите вкусови предпочитания.
стъпка 2 от 6
След това постепенно пресявайте необходимото количество пшенично брашно през фино сито. Омесете меко еластично тесто. Регулирайте количеството брашно в зависимост от съдържанието на влага в изварата и брашното. Поставете тестото в хладилник и го оставете да почине за около 15 минути.
стъпка 3 от 6
Отделеното тесто разделете на равни части. С помощта на точилка разточете изварата на кръг.
стъпка 4 от 6
Поставете пълнежа в центъра. Използвах ябълки. Можете да използвате всеки друг пълнеж.
стъпка 5 от 6
Оформете чисти банички.
стъпка 6 от 6
Изсипете малко количество растително масло в дълбок тиган, загрейте добре, сложете приготвените пайове, запържете ги до златисто, апетитна кора от двете страни. Сервирайте готовите пайове върху извара с любимите си топли напитки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *