У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Извара с плодове

Извара с плодове

1092

Кухня Европейски

Калорично съдържание 232,9 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 4,2 гр.

Мазнини * 17,5 g

Въглехидрати* 30 гр.

Съдържание

Колко често през студените зимни вечери или в дъждовни пролетно-есенни периоди мислим как да се върнем към лятото поне за няколко минути? Но е толкова лесно да го направите! Достатъчно е да приготвите извара с пресни или замразени плодове. Толкова просто и толкова вкусно. Семейството ви определено ще ви благодари за лятното настроение.

Съставки

Пшенично брашно 1,5 супени лъжици. Кремообразен маргарин 150 гр Гранулирана захар 1,5 супени лъжици. Яйце 3 бр. Бакпулвер 0,5 ч.ч Картофено нишесте 2 супени лъжици Извара 0,5 кг Сметана 100 гр Замразени плодове вкус

Процес на готвене

Разбийте добре едно яйце с половин чаша захар.

Изваждаме маргарина предварително от хладилника, така че да се разтопи малко. Към яйчно-захарната смес добавете омекотен маргарин, добавете бакпулвера, разбъркайте до гладкост.

Изсипете малко брашно, омесете тестото. Полученото тесто не трябва да залепва по ръцете ви. Прибираме в хладилника за половин час.

Докато тестото почива в хладилника, правим пълнежа. Извара, 2 яйца, чаша захар и заквасена сметана, смилайте до гладкост.

Намажете формата за печене с олио, поръсете с брашно. Изваждаме тестото от хладилника, разпределяме го по форма, оформяйки дъното и страните на бъдещата ни торта.

Изсипете пълнежа от извара в средата на формата.

Ако се използват замразени плодове, размразете ги предварително. Добавете нишесте към плодовете.

Печем готовото тесто на 180 градуса за 20 минути, след което го изваждаме, разстиламе плодовете по повърхността на изварата.

Печете още 30 минути на същата температура, докато тестото покафенее. Изваждаме готовата торта, оставяме я да се охлади и може да се сервира. Но е по -добре да поставите тортата в хладилника за 4 часа: по този начин тя ще стане още по -нежна и вкусна.