У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Извара в торта за хляб в Редмънд

Извара в торта за хляб в Редмънд

643

Кухня Светът

Калорично съдържание 194,4 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 115 минути

Протеини * 8,1 гр.

Мазнини * 4,6 гр.

Въглехидрати* 39.2 g

Съдържание

Буйна, ароматна и вкусна, без влага отвътре и изгоряла коричка отвън - не е ли това перфектният домашен кекс? Използвайки тази рецепта, можете да приготвите точно такава извара в хляба си. Процесът на приготвянето му е доста прост и дори начинаещ готвач може да се справи с него.

Съставки

Гранулирана захар 200 гр. Обелено ръжено брашно 500 гр. Масло 100 гр Извара 100 гр Яйце 3 бр. Сол 0,25 ч.ч Бакпулвер 2 ч.ч Стафиди по избор

Процес на готвене

Взимаме охладени яйца, разбиваме ги в купа.

Към яйцата добавете захар, разбийте с миксер, докато се появи хладна пяна.

Изварата трябва да се приема по -суха, така че по -късно да не се налага да добавяте брашно.

Смесете яйцата и изварата, разбити със захар, след което изсипете сместа в купата на машината за хляб.

Добавете бакпулвер към брашното и също изсипете в купата.

Оставете маслото да омекне малко при стайна температура и го добавете в купата.

Последният щрих е да добавите сол към тестото.

Избираме режима "Месене на тесто" и задаваме времето на 5 минути. Ако тестото е стегнато и не се оформя на мека топка, трябва да доведете тестото до необходимата дебелина, като постепенно добавяте брашно. След това задаваме режима "Печене" и задаваме времето на 1 час 25 минути. Готовността може да се провери с дървена пръчка. Оставете тортата да се охлади напълно в купата и едва след това я извадете. Насладете се на чая си!