У дома
➠ Пайове
➠ Черешови пайове
➠ Изварна торта с череши и желе

Изварна торта с череши и желе

1064

Кухня Светът

Калорично съдържание 122,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 360 минути

Протеини * 3,5 гр.

Мазнини * 2,3 гр.

Въглехидрати* 22,5 g

Съдържание

Cherry Jelly Cottage Cheese Pie е прост и вкусен домашен печен продукт, който лесно може да се приготви от млада домакиня. Основата на баницата е извара, а за плънката приготвяме череши в желе. Такава торта се приготвя бързо, отнема само време за втвърдяване на желето. Наборът от съставки е прост.

Съставки

Брашно 150 гр Извара 150 гр Масло 150 гр Гранулирана захар 150 гр Череша 500 гр. Извара 150 гр Ядлив желатин 10 гр.

Процес на готвене

В купа за омесване на тесто пресяйте посоченото в рецептата количество брашно на сито. Сложете маслото, нарязано на малки парченца, и намачкайте брашното и маслото с вилица или ръка, докато се раздроби.

След това сложете изварата, настъргана на сито към тази трохичка и добавете 50 г захар. Омесете гладко и стегнато тесто с ръце. Навийте го на кифличка, увийте го в торба или парче филм и го приберете в хладилника за 1 час.

След това време поставете тестото на равен слой върху намазнена тава за печене.

Поставете пая за 20 минути във фурна, предварително загрята до 180 ° C и печете до златисто кафяво. След това го извадете от фурната и охладете.

През това време пригответе пълнежа с черешов пай. Накиснете желатина, за предпочитане незабавен гел, в 150 ml студена вода. Поставете черешите (пресни или размразени) в малка тенджера, добавете останалата захар и загрейте на тих огън, за да се получи сокът от зрънце. Когато черешите заврят, изсипете набъбналия желатин върху него и разбъркайте бързо, за да се разтвори напълно желатина. След това отделете плодовете от сиропа през сито.