Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Тиквена торта с грис на кефир

Тиквена торта с грис на кефир

0
469
Кухня Светът
Калорично съдържание 181,6 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 6,1 гр.
Мазнини * 6,4 гр.
Въглехидрати* 40,4 g
* на 100 гр. продукт
Тиквена торта с грис на кефир
Съдържание

Искам да споделя рецепта за тиквен кекс с кефир. Благодарение на използването на кефир, тортата се оказва буйна, а канелата и ванилинът придават на деликатеса неповторим пикантен аромат. Много проста рецепта, с която дори начинаещите готвачи и тези, които тестват за „ти“, могат да се справят.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
С помощта на миксер разбийте яйцата за 2-3 минути на средна скорост, докато се появи пяна.
стъпка 2 от 8
Добавете кефир, разбъркайте добре. По -добре е кефирът да се извади предварително от хладилника, така че да достигне стайна температура до началото на готвенето.
стъпка 3 от 8
Прехвърляме миксера на минималната скорост, добавяме захар и грис и омесваме до получаване на хомогенна консистенция. Грисът трябва да се инжектира на малки порции, така че да не се образуват бучки. След това добавете ванилова захар и канела.
стъпка 4 от 8
Продължаваме да месим на ниска скорост. Гасим една четвърт чаена лъжичка сода с вряща вода и изсипваме в тестото. Смесете добре.
стъпка 5 от 8
Настържете тиквената каша на ситно ренде и постепенно я добавете към тестото.
стъпка 6 от 8
Разбъркайте получената тиквена маса в тестото със супена лъжица.
стъпка 7 от 8
Намажете тава за печене с растително масло. Изсипете тестото във форма и го изпратете да се вари на топло място за 30 минути. Това е необходимо, така че грисът да абсорбира влагата от яйцата и кефира.
стъпка 8 от 8
Загрейте фурната до 180 градуса. Изпращаме полученото тесто да се пече 50 минути до златисто кафяво. Също така готовността на тортата може да се определи с клечка за зъби: ако тя остане суха при пробиване, тортата е готова. Изваждаме тортата от формата, оставяме леко да се охлади, поръсваме отгоре с пудра захар. Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *