Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Охлюви с стафиди от бутер тесто

Охлюви с стафиди от бутер тесто

0
597
Кухня Руски
Калорично съдържание 216,9 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 4,5 гр.
Мазнини * 9 гр.
Въглехидрати* 33,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Охлюви с стафиди от бутер тесто
Съдържание

Класиката за печене на всички времена и народи са кифлички със стафиди. Но малцина са опитвали бухалки, пълнени със стафиди. Този сладък, сочен, румен деликатес ще озари всеки ден.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо пригответе крема. Изсипете мляко в тенджера, добавете 20 грама захар и шушулка ванилия. Оставете сместа да заври, свалете от котлона, отстранете ванилията и оставете за 15 минути.
стъпка 2 от 6
В отделна купа разбийте яйцето с останалата захар. След това добавете нишестето и разбъркайте отново.
стъпка 3 от 6
Комбинирайте разбитото яйце с млечната маса, поставете на котлона, заври и продължете да готвите до сгъстяване, като бъркате непрекъснато. След това махнете тигана от котлона и оставете крема да се охлади.
стъпка 4 от 6
Разточете бутер тестото на тънък правоъгълен слой. Намажете го със сметана и върху него равномерно поръсете стафидите. Разточете тестото на руло по дългата страна.
стъпка 5 от 6
Нарежете рулото на филийки с дебелина 1,5 сантиметра. Развийте леко заготовките с ръце и ги поставете върху лист за печене. Намажете тава за печене с масло или покрийте с хартия за печене.
стъпка 6 от 6
Охлювите се пекат на 170-180 градуса за 20-25 минути. След това охладете леко и сервирайте. Невероятно вкусно е.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *