Патица с дюля и сини сливи във фурната
0
1775
Кухня
Светът
Калорично съдържание
254,5 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
4 часа
Протеини *
8,5 гр.
Мазнини *
17.9 гр.
Въглехидрати*
46 гр.
В тази рецепта сте поканени да печете патица във фурната със сини сливи и дюля. Тези плодове допълват вкуса и аромата на домашните птици добре и правят месото нежно и сочно. Печем патицата в ръкава. Можете да приготвите това просто и вкусно ястие не само за празнична трапеза, но и в обикновен ден.
Съставки
Процес на готвене
Подгответе трупа на патицата за печене. Изплакнете го под течаща вода и след това подсушете с кърпа. Настържете трупа отвътре и отвън с лимонов сок и поръсете със смес от сол, черен пипер и подправки за домашни птици по ваш вкус. След това сложете трупа в дълбок съд, покрийте със стреч фолио и оставете за 2 часа да се маринова. Можете да мариновате птицата за една нощ.
Прехвърлете плодовия пълнеж към корема на птицата. След това поставете патицата в ръкав за печене и затегнете здраво краищата с щипки. Печете патицата във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 1,5-2 часа. Времето за печене на патица в ръкава се изчислява, както следва: 30 минути на 1 кг домашни птици.
Добър апетит!