Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Нова година
  3. ➠ Рецепти за Нова година
  4. ➠ Патица със сини сливи във фолио във фурната

Патица със сини сливи във фолио във фурната

0
1811
Кухня Светът
Калорично съдържание 292,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 8 ч.
Протеини * 11,2 гр.
Мазнини * 23.9 гр.
Въглехидрати* 30,7 g
* на 100 гр. продукт
Патица със сини сливи във фолио във фурната
Съдържание

Кралско лакомство, което може да се приготви у дома. Това вкусно ястие може да се сервира както в делничните дни, така и по празниците, а печенето на патица във фолио ще създаде ефекта на месо, приготвено в руска фурна.

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете обилно патицата отвътре и отвън, подсушете с хартиени кърпи. Натрийте трупа със смес от сол и черен пипер, увийте в найлоново фолио и поставете в хладилника за мариноване за една нощ.
стъпка 2 от 5
Изплакнете сините сливи с гореща вода и подсушете. Смесете ябълков сок с коняк.
стъпка 3 от 5
Напълнете патицата със сини сливи, налейте една четвърт от сместа от сок и ракия, зашийте краищата на корема с дебели нишки.
стъпка 4 от 5
Намажете повърхността на патицата със смес от ябълков сок и коняк, увийте във фолио и поставете във фурна, предварително загрята до 200 градуса.
стъпка 5 от 5
Печете патицата за час и половина, след това разгънете фолиото, намажете отново патицата с ябълков сок и ракия и продължете да печете 30-40 минути. Извадете конците и сервирайте патицата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *