Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Нова година
  3. ➠ Рецепти за Нова година
  4. ➠ Патица с елда във фолио във фурната

Патица с елда във фолио във фурната

0
2954
Кухня Светът
Калорично съдържание 194,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 5,6 g
Мазнини * 20,3 g
Въглехидрати* 7,8 g
* на 100 гр. продукт
Патица с елда във фолио във фурната
Съдържание

Доста просто, но винаги вкусно ястие ще получите от патица и елда. Въпреки своята простота, това ястие има голям успех при всякакви празници и празници.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте патицата, отстранете останалите пера, след това залейте с вряла вода от всички страни и подсушете с хартиени кърпи.
стъпка 2 от 5
Елдата се сортира, изплаква се с вода и се готви. Посолете малко водата и доведете елдата до готовност.
стъпка 3 от 5
Смелете зърна черен пипер и дафинови листа в хаванче. Смесете нарязаните подправки с аджика, чесън и заквасена сметана. Разтрийте трупа отвътре и отвън с тази смес.
стъпка 4 от 5
Напълнете патицата с елда, закрепете краищата на корема с клечки за зъби.
стъпка 5 от 5
Увийте патицата във фолио, поставете я във фурната, предварително загрята до 170-180 градуса, за 1,5-2 часа. Развийте фолиото 15-20 минути преди готвене и оставете патицата да покафенее добре. Сервирайте патицата от елда с пресни зеленчуци и билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *