Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Нова година
  3. ➠ Рецепти за Нова година
  4. ➠ Патица с елда в ръкава във фурната

Патица с елда в ръкава във фурната

0
2323
Кухня Светът
Калорично съдържание 220 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 9,1 гр.
Мазнини * 28.4 g
Въглехидрати* 17,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Патица с елда в ръкава във фурната
Съдържание

Патица, пълнена с елда, е прекрасно ястие за празнична трапеза. Сочен, подхранващ, с невероятен аромат, той ще изчезне от чиниите много бързо. Много вкусно!

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измиваме и почистваме патицата, след което я натриваме със сол и черен пипер отвън и отвътре. Увиваме го в найлонов плик и го прибираме в хладилника.
стъпка 2 от 7
Измиваме елдата и я сваряваме в подсолена вода (240 мл. На 120 гр. Зърнаста елда).
стъпка 3 от 7
Обелете лука и го нарежете на малки парченца.
стъпка 4 от 7
Лукът се запържва в растително масло до златисто кафяво.
стъпка 5 от 7
Смесете елда с лук, добавете сол и черен пипер на вкус.
стъпка 6 от 7
Нарязваме патицата с елда и я зашиваме с конец.
стъпка 7 от 7
Слагаме патицата в ръкава за печене и за 1,5-2 часа на 180 градуса, след около час ще намалим температурата на 160. Половин час преди да е готова, отворете ръкава, така че отгоре да покафенее
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *