Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Кайсии за зимата
  4. ➠ Сладко от кайсии без костилки с орехи

Сладко от кайсии без костилки с орехи

0
730
Кухня Светът
Калорично съдържание 288 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 1,5 дни
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 70,9 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от кайсии без костилки с орехи
Съдържание

Сладкото от кайсии без костилки и с орехи трябва да се приготвя по принципа „колкото повече ядки, толкова по -вкусно“, защото те вървят добре на вкус, а ядките обикновено са първите, които се ядат в десерта. Кайсиите се нарязват на половинки или на филийки. Такова сладко се готви по метода на 4-кратно кипене с почивка за охлаждане. Ако вземете малко неузрели кайсии, тогава филийките на плода ще останат непокътнати. Изчислението на съставките в рецептата е представено за 1 литър конфитюр.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Пригответе изчисленото количество храна за готвене на сладко.
стъпка 2 от 9
Изплакнете кайсиите за конфитюр със студена вода и подсушете малко с кърпа. След това отстранете семената от тях и по желание нарежете плодовете на половинки.
стъпка 3 от 9
Прехвърлете приготвените кайсии в купа за приготвяне на сладко и ги покрийте с изчисленото количество захар.
стъпка 4 от 9
След това разбъркайте внимателно кайсиите със захар с дървена лъжица и оставете за една нощ, за да могат плодовете да дадат сока си.
стъпка 5 от 9
На сутринта варете сладкото на слаб огън за 10 минути от началото на кипенето и след това оставете за 6 часа да се охлади. След това гответе повторете за 10 минути. Не забравяйте да премахнете пяната от повърхността на сладкото.
стъпка 6 от 9
След второто готвене, охладете сладкото за 6 часа и варете още 10 минути. Ако вашите кайсии са зеленикави, тогава след третото готвене те няма да заврят и ще останат непокътнати.
стъпка 7 от 9
Обелете орехите и ги нарежете на половинки. За най -добър вкус можете да изсушите ядките във фурната или в сух предварително загрят тиган.
стъпка 8 от 9
Прехвърлете готовите ядки в кайсиевото сладко и го сварете за 4 -ти път вече в рамките на 20 минути от началото на кипенето.
стъпка 9 от 9
Сладко, изсипете горещо в стерилни буркани и затворете плътно. Охладете бурканите със сладко под топло одеяло. През това време ядките се накисват в сладък сироп. Сладкото от кайсии без костилки с орехи е готово. Съхранявайте го на хладно и тъмно място.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *