Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Кайсии за зимата
  4. ➠ Сладко от кайсии с портокал за зимата

Сладко от кайсии с портокал за зимата

0
683
Кухня Руски
Калорично съдържание 259,2 ккал
Порции 4 кг
Време за готвене 1,5 дни
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 62.5 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от кайсии с портокал за зимата
Съдържание

Когато кайсиите узреят и отидат по рафтовете, е време да приготвите ароматен деликатес от тях заедно с портокали - ароматно, вискозно и ароматно сладко. Който и да е опитвал, знае какво е вкусно, че е просто невъзможно да се устои, особено през зимата. Така че съхранявайте кофите си активно през лятото, така че през студения сезон да има какво да ви отнеме душата!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте кайсиите, разделете ги наполовина и отстранете костилките.
стъпка 2 от 5
Измийте портокалите много старателно, след това ги нарежете на парчета и превъртете в месомелачка, като премахнете семената, така че конфитюрът да няма горчив вкус. Портокаловите кори могат да се добавят към сладкото или да се отстраняват.
стъпка 3 от 5
Поставете кайсиевите резени и портокаловата каша в емайлиран съд, след това покрийте всичко със захар, но не разбърквайте, за да не повредите филийките. Покрийте съда с капак и оставете поне три часа, така че захарта да се разтвори добре в плодовия сок.
стъпка 4 от 5
Сварете сладкото на три паса, по 15-20 минути всеки, като премахнете пяната и оставите сладкото да се охлади напълно, след което повторете всичко отново. По този начин ще запазите кайсиевите филийки непокътнати, плаващи в гъстия ароматен сироп.
стъпка 5 от 5
Изсипете сладкото в стерилизирани буркани и затегнете с херметически затворени капаци. Обърнете бурканите с главата надолу, увийте ги в одеяло и оставете сладкото да се охлади напълно, след което съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *