Категории
Заготовки за зимата

Кайсиево сладко с орехи пет минути

0
406
Кухня Светът
Калорично съдържание 288 ккал
Порции 2,5 л.
Време за готвене 19 ч.
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 70,9 g
Кайсиево сладко с орехи пет минути

За кайсия "пет минути" с орехи, еднократно кипене за пет минути не е подходящо. В края на краищата такова сладко е капризно и бързо ще ферментира. Приготвяме сладко с ядки, като кипнем 3 пъти за пет минути с вливане на плодове в захарен сироп за 7-10 часа. Тази опция е трудоемка и не евтина, но вкусът на десерта ще бъде изключителен, така че това сладко се нарича кралско.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете добре плътните и неузрели кайсии със студена вода. След това изрежете всеки плод по жлеба, отстранете семената и вместо това сложете парче орех в средата. Така пълнете всички кайсии с ядки.
стъпка 2 от 5
В купа за приготвяне на сладко сварете сиропа от количеството захар и вода, посочено в рецептата. Количеството захар може да бъде намалено само чрез съхраняване на сладкото на студено място. Внимателно сложете кайсиите, пълнени с ядки, във горещия кипящ сироп, добавете няколко листа от касис за специален аромат и варете сладкото точно за 5 минути от началото на кипенето. След това изключете котлона и оставете сладкото да се охлади за 10 часа.
стъпка 3 от 5
След като изтече това време, отново сварете конфитюра за пет минути от началото на кипенето, отстранете цялата пяна от повърхността и оставете отново за 7 часа да се охлади.
стъпка 4 от 5
След 7 часа варете сладкото още пет минути и след това го изсипете в сухи стерилни буркани. За по -голяма плътност на конфитюра, честотата на готвене може да се повтори.
стъпка 5 от 5
Затворете бурканите, охладете под одеяло и след това ги прехвърлете на склад.
Вкусни и успешни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *