Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Кайсии за зимата
  4. ➠ Кайсиево сладко с орехи вътре

Кайсиево сладко с орехи вътре

0
713
Кухня Светът
Калорично съдържание 288 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 70,9 g
* на 100 гр. продукт
Кайсиево сладко с орехи вътре
Съдържание

Кайсиевото сладко е любимо на много домакини, а орехите в тези плодове ще направят вкуса на сладкото по -богат и изискан. Сладкото ще бъде полезно поради мастните киселини на ядката, което също е важно за децата, защото те просто не ядат ядки. За тази рецепта изберете плътни и големи кайсии. За да направим сладкото не само вкусно, но и красиво, го приготвяме, като го кипнем 5 пъти с периоди на охлаждане от 5 часа. Това отнема много време, но резултатът ще ви зарадва.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте кайсиите, избрани за конфитюр, добре със студена вода и подсушете с кърпа. След това счупете или нарежете всеки плод с нож и отстранете костилката. Нарежете обелените орехи на половинки или четвъртинки и ги поставете в средата на всяка кайсия, в зависимост от големината на плодовете.
стъпка 2 от 6
В купа за варене на конфитюр изсипете изчисленото количество захар, лимони, налейте чиста вода и сварете сиропа при постоянно разбъркване.
стъпка 3 от 6
Внимателно сложете кайсиите, пълнени с ядки, във сварения сироп, оставете ги да заврят на тих огън и изключете котлона. Не бъркайте кайсиите в сиропа, в противен случай те няма да запазят формата си.
стъпка 4 от 6
Оставете кайсиите в сиропа за поне 5 часа, за да се охладят. Процесът на кипене на сладкото, последван от охлаждане, се извършва още 4 пъти.
стъпка 5 от 6
Кайсиевото сладко с орехи вътре е готово. При правилно готвене всички плодове ще останат цели и красиви.
стъпка 6 от 6
След 5 -тото кипене внимателно сложете кайсиите в сухи стерилни буркани, напълнете ги с горещ сироп и херметически затворете бурканите. Охладете конфитюра под топло одеяло и след това го прехвърлете в хладно място за съхранение.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *