Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Кайсии за зимата
  4. ➠ Кайсиево сладко с орехи и лимон

Кайсиево сладко с орехи и лимон

0
642
Кухня Светът
Калорично съдържание 169 ккал
Порции 2,5 л.
Време за готвене 15 ч.
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 70,9 g
* на 100 гр. продукт
Кайсиево сладко с орехи и лимон
Съдържание

Много хора приготвят ароматен кайсиев десерт по различни рецепти. Предлага се доста необичайна комбинация от кайсии, ядки и цитрусови плодове за приготвяне на сладко. За него изберете не съвсем узрели плодове с лесно отделяща се костилка. Цитрусовите плодове (лимон и портокал) и тяхното количество могат да бъдат взети по ваш вкус. Такова сладко се приготвя по метода на двукратно готвене и вливане на плодове в сироп.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете добре избраните кайсии със студена вода и след това изхвърлете в гевгир, за да се отцеди излишната течност или ги подсушете с кърпа. Извадете костилките от кайсии, като ги изрежете по жлеба. След това прехвърлете подготвените плодове в купа за приготвяне на сладко.
стъпка 2 от 7
В отделна тенджера сварете сиропа, като използвате количеството захар и вода, посочено в рецептата.
стъпка 3 от 7
Изсипете приготвения горещ сироп върху кайсиите и леко разклатете, така че всички плодове да се потопят напълно в сиропа. Покрийте съдовете с капак и оставете кайсиите в сиропа за 7 часа, докато изстинат напълно.
стъпка 4 от 7
След това време можете да започнете да готвите сладкото. Изплакнете добре цитрусовите плодове и ги обелете. След това ги смилайте по всякакъв начин - с ръчен пасатор или кухненски робот - до гладкост.
стъпка 5 от 7
Нарежете обелените орехи на малки парченца с нож и прехвърлете към кайсиите. След това сварете сладкото на слаб огън до кипене и оставете отново за 7 часа да се охлади.
стъпка 6 от 7
След това време добавете нарязаните цитрусови плодове към сладкото. Разбъркайте внимателно и оставете сладкото да заври на тих огън.
стъпка 7 от 7
Сладко от кайсии с орехи, лимон и портокал е готово. След като заври, го изсипете в сухи стерилни буркани и го затворете плътно. След това охладете бурканите със сладко под хавлиена кърпа и съхранявайте на хладно и тъмно място.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *