Сладко от кайсии с ядки 5 минути за зимата
0
205
Кухня
Светът
Калорично съдържание
382,6 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
24 часа
Протеини *
9,7 g
Мазнини *
18,1 гр.
Въглехидрати*
71,6 гр.
Обелените кайсии се покриват със захар и се оставят за 8-12 часа. По това време нуклеолите се накисват във вряща вода и кожата се отстранява от тях. Сладкото се приготвя на три подхода и към последния се добавят ядки. Всичко е изложено в банки и здраво завинтено с капак.
Съставки
Процес на готвене
Сложете тенджерата с кайсии на котлона и оставете да заври, като разбърквате внимателно. След като заври, отстранете получената пяна и гответе за 5 минути. Изключете котлона и оставете масата да се охлади напълно. Повтаряме тази стъпка още два пъти. За трети път добавете обелените ядки към кайсиите и оставете всичко да заври. След 5 минути махнете тигана от котлона.
