Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Кайсии за зимата
  4. ➠ Сладко от кайсии с ядки и лимон

Сладко от кайсии с ядки и лимон

0
498
Кухня Светът
Калорично съдържание 298 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 9,7 g
Мазнини * 18,1 гр.
Въглехидрати* 71,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от кайсии с ядки и лимон
Съдържание

За начало сварете сироп със захар, звезден анасон, канела и цял лимонов сок. Там се добавят кайсиите, нарязани на филийки и всичко се готви на среден огън. Готовото сладко се съхранява в стерилизирани буркани и се сервира с чай.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Поставете кайсиите в дълбок съд и ги напълнете със студена вода за няколко минути. След това го отцеждаме и изплакваме обилно. Подсушете с хартиена кърпа.
стъпка 2 от 9
Нарежете плодовете наполовина. Изваждаме костите и отстраняваме черупката от тях.
стъпка 3 от 9
Вземете дълбока тенджера и добавете гранулирана захар, изцедете сока от цял ​​лимон и налейте вода.
стъпка 4 от 9
Добавете звезден анасон, пръчка канела и сложете всичко на огън. Варете на умерен огън, докато захарта се разтвори напълно.
стъпка 5 от 9
Изпращаме обелени семена и резенчета кайсии към сиропа.
стъпка 6 от 9
Гответе на среден огън за 20 минути, като бъркате непрекъснато, за да не изгори сладкото.
стъпка 7 от 9
Веднага щом кайсиите станат прозрачни, ги разтрийте през сито и ги изпратете в тигана заедно с подправките и ядките.
стъпка 8 от 9
Гответе на слаб огън още 10 минути.
стъпка 9 от 9
Измиваме старателно бурканите и ги стерилизираме по удобен начин. Изсипете сладко в тях и затворете капака. Ние използваме готовия продукт в чист вид или го добавяме към печени изделия. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *