Категории
Заготовки за зимата

Сладко от черешови сливи със семена с портокал за зимата

0
238
Кухня Руски
Калорично съдържание 203,2 ккал
Порции 1,2 л.
Време за готвене 10 ч.
Протеини * 0,3 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 69.5 g
Сладко от черешови сливи със семена с портокал за зимата

Сладкото от черешова слива често се допълва с други плодове и плодове, но е особено вкусно с цитрусови плодове: портокали или лимони. В зависимост от цвета на черешовата слива, сладкото ви ще бъде или светло с меден нюанс, или тъмно черешово. Портокалите могат да бъдат нарязани в блендер и добавени към сиропа, или нарязани на парчета с кората за по -изразен вкус. Черешовата слива може да се свари с костилка (при някои сортове изобщо не се отделя) и да се нарязват част от плодовете на половинки, защото този плод е доста сух.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
За да направите сладкото, изберете зряла и неповредена черешова слива и изберете цвета на плодовете по ваша преценка.
стъпка 2 от 9
Измерете съставките за конфитюра в количеството, посочено в рецептата. Изплакнете добре черешовите сливи и отстранете семената от някои от плодовете, за да получите повече плодов сок.
стъпка 3 от 9
В отделна тенджера разтворете половината от посочената захар в гореща вода.
стъпка 4 от 9
Прехвърлете приготвената черешова слива в купа за приготвяне на сладко, покрийте с останалата захар и след това я разклатете няколко пъти, така че захарта да покрие цялата черешова слива. Черешовата слива се оставя в захарта за 1 час. През това време тя ще й даде сок.
стъпка 5 от 9
Изплакнете портокалите добре под гореща вода и след това ги нарежете на малки парченца заедно с кората.
стъпка 6 от 9
Тенджера с разтворена захар, сложете на огън и сварете сиропа за няколко минути.
стъпка 7 от 9
Изсипете черешовата слива с горещ сироп, добавете към нея нарязани портокали, разбъркайте с дървена лъжица и сварете сладкото за 5 минути от началото на кипенето, като премахнете пяната от повърхността. След това изключете котлона и оставете сладкото за 4 часа, за да се охлади напълно.
стъпка 8 от 9
Повторете готвенето за 5 минути още два пъти с почивка за охлаждане.
стъпка 9 от 9
Сладкото от черешова слива с костилка и портокал е готово. Изсипете го в малки стерилни буркани, навийте го с варени капаци и след охлаждане го прехвърлете на място за съхранение.
Вкусни и успешни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *