Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти с диня
  3. ➠ Диня за зимата в банки
  4. ➠ Сладко от динени кори с портокал и лимон

Сладко от динени кори с портокал и лимон

0
631
Кухня Светът
Калорично съдържание 162,8 ккал
Порции 2,5 л.
Време за готвене 360 минути
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 68.8 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от динени кори с портокал и лимон
Съдържание

Няма толкова много необичайни залези, но днес ще ви изненадаме с един от тях. Ароматно сладко от динени кори с цитрусов аромат. Такава заготовка може да бъде приятна изненада и отличен подарък за есенните и зимните празници.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Първо пригответе корите. Нарежете грубата зелена кора и ги нарежете на парчета.
стъпка 2 от 11
Напълнете корите с литър студена вода и оставете за една нощ, така че да излязат всички нитрати. Можете да пропуснете тази стъпка, ако това е диня, която сте отгледали.
стъпка 3 от 11
Изцеждаме водата и пълним корите си с половината захар. Разбъркайте и оставете за няколко часа, така че да пуснат сока.
стъпка 4 от 11
Прехвърлете кората и сиропа в тенджера и оставете да заври. След като заври, разбъркайте, намалете котлона и гответе още 20 минути.
стъпка 5 от 11
Докато сладкото избледнява, нека се погрижим за портокала. Натриваме кората от цял ​​портокал, обелваме самия портокал, отстраняваме белите филми и нарязваме на парчета. Изпращаме парчетата и кората в тигана.
стъпка 6 от 11
Изстискайте лимонов сок в тенджера.
стъпка 7 от 11
Добавете карамфила и разбъркайте.
стъпка 8 от 11
След 20 минути махнете сладкото от котлона и го оставете да се охлади напълно.
стъпка 9 от 11
Сложете тенджерата отново на котлона и оставете да заври. Добавете останалата половина захар, разбъркайте и гответе още 20 минути.
стъпка 10 от 11
След 20 минути отново охладете сладкото и го поставете отново на огъня. Гответе, докато сиропът се сгъсти. Консистенцията трябва да е като течен мед.
стъпка 11 от 11
Готовото сладко изсипете горещо в стерилизирани буркани и затворете със стерилизирани капаци. Оставете го да се охлади и го поставете на тъмно, хладно място.
Приятна вечер!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *