Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти с диня
  3. ➠ Диня за зимата в банки
  4. ➠ Сладко от динени кори с лимонена киселина

Сладко от динени кори с лимонена киселина

0
745
Кухня Светът
Калорично съдържание 212 ккал
Порции 2,2 л.
Време за готвене 240 минути
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 52,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от динени кори с лимонена киселина
Съдържание

Вкусно сладко само с 4 съставки. Навиваме лятото с витамини в буркан и се наслаждаваме на тях през цялото студено време.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Приготвяме корите, отстраняваме зелената кожа и остатъците от пулпата.
стъпка 2 от 7
Нарежете корите на филийки и прехвърлете в дълбока купа или тенджера.
стъпка 3 от 7
Напълнете парчетата със студена вода, така че да излезе цялата химия. Един час е достатъчен, но ако времето позволява, по -добре е да ги накиснете за една нощ.
стъпка 4 от 7
Изцеждаме водата и старателно изплакваме корите. Прехвърляме ги в тенджера, покриваме със захар и оставяме за час -два.
стъпка 5 от 7
Когато корите ни отделят достатъчно сок, сложете тигана на огъня и оставете да заври. Намалете огъня и гответе още 20-30 минути, след това добавете лимонена киселина и гответе още 10 минути.
стъпка 6 от 7
Изключете газа и оставете сладкото да се охлади, след което го сварете отново за 20-30 минути. На този етап можете да добавите например канела.
стъпка 7 от 7
Изсипете горещо сладко в стерилизирани буркани и затегнете капака. Увийте го с кърпа и го оставете да се охлади напълно. След като се охлади, поставете го на тъмно и хладно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *