Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Боровинки за зимата
  4. ➠ Неварено сладко от боровинки

Неварено сладко от боровинки

0
1539
Кухня Руски
Калорично съдържание 354,4 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 1,8 гр.
Мазнини * 1 гр.
Въглехидрати* 86,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Неварено сладко от боровинки
Съдържание

Живото сладко от боровинки без готвене ще бъде оценено през зимата от тези, които обичат да ядат пресни плодове през цялата година. В края на краищата пресните боровинки през зимата са много скъпи или изобщо не се предлагат на нашите гишета, а такава заготовка има вкус на пресни плодове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Подредете боровинките добре, измийте в студена вода до почистване. Прехвърлете плодовете в гевгир и отцедете излишната вода. Разстелете плодовете върху хартиени кърпи и подсушете.
стъпка 2 от 5
Комбинирайте захар с плодове в купа.
стъпка 3 от 5
Смелете плодовете с гранулирана захар с потопяем пасатор до гладкост. Трябва да се уверите, че не са останали цели плодове, в противен случай те ще ферментират.
стъпка 4 от 5
Измийте добре бурканите и капаците със сода за хляб, изплакнете и стерилизирайте по всеки подходящ начин. Напълнете бурканите с живо сладко, изсипете 1 супена лъжица във всеки буркан отгоре. л. Сахара. Той ще създаде защитна кора, която ще предотврати ферментацията и растежа на мухъл.
стъпка 5 от 5
Запечатайте бурканите със сладко с найлонови капачки или затегнете внимателно с винтови капачки. Преместете консервите с заготовки на хладно, тъмно място с постоянна температура, съхранявайте там за 9 месеца.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *