Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Касис за зимата
  4. ➠ Сладко от касис 7 чаши

Сладко от касис 7 чаши

0
11112
Кухня Руски
Калорично съдържание 354,4 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 6 ч
Протеини * 1,6 гр.
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 85.8 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от касис 7 чаши
Съдържание

Според тази рецепта ще направите ароматно и не много гъсто сладко от касис, и най -важното - без никакви химически добавки. Деликатните плодове от касис ще плуват в гъст сироп. Можете да увеличите плътността на сладкото, като удължите времето за готвене. Рецептата "7 чаши" е много удобна при изчисляване на съставките при прибиране на голямо количество касис.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Отделете плодовете от касис от клонките, отстранете всички остатъци и изплакнете касиса с течаща вода. Измерете необходимото количество плодове с чаша и ги изсипете в купа за приготвяне на сладко.
стъпка 2 от 6
Налейте вода до плодовете и поставете съдовете на среден огън. Оставете касиса да заври, като разбърквате от време на време с дървена лъжица, за да не загори.
стъпка 3 от 6
Сварете касиса за 5 минути от началото на кипенето и добавете към него половината от изчисленото количество захар. След това намалете топлината до минимум. Разбъркайте сладкото с лъжица, докато захарта се разтвори напълно и изключете котлона. Покрийте съдовете със сладко и оставете за 5-6 часа, докато изстинат напълно.
стъпка 4 от 6
След това време ястията се поставят на среден огън и отново се кипват.
стъпка 5 от 6
Когато сладкото заври, намалете котлона, добавете останалата захар и варете сладкото за 5 минути, като бъркате непрекъснато. За по-гъсто сладко можете да увеличите времето за повторно готвене.
стъпка 6 от 6
Изсипете горещо сладко от касис в чисти сухи буркани и ги запечатайте плътно. Прехвърлете охладеното сладко в хранилище.

Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *