Сладка от диви круши
0
2026
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
289.9 ккал
Порции
1,5 л.
Време за готвене
1 d.
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
0,4 гр.
Въглехидрати*
71.7 g
Дивите круши обикновено са негодни за консумация, тъй като са много твърди и безвкусни, но правят отлично сладко, което не отстъпва по аромат и вкус на конфитюри от благородни сортове. За да могат крушите да се наситят със сироп и да придобият собствен вкус, те трябва да се варят 3-4 пъти с почивка, за да се охладят. В готовото сладко, дивата природа ще стане красив тъмночервен цвят.
Съставки
Процес на готвене
Подредете дивите круши и отстранете повредените плодове, които са започнали да се развалят, защото дивата круша започва бързо да гние, което ще развали десерта. След това изплакнете крушите добре в топла вода. Прехвърлете ги в тенджера за приготвяне на сладко, добавете изчисленото количество захар и лимон и налейте чиста вода.
Приятни и вкусни приготовления!