Сладко от къпини без семена
0
1251
Кухня
Руски
Калорично съдържание
281,5 ккал
Порции
3 порта.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
1 гр.
Мазнини *
0,7 g
Въглехидрати*
67,9 гр.
Къпините са много здравословно и вкусно сезонно зрънце. За съжаление сезонът му приключва много бързо, така че трябва да имате време да го подготвите за зимата. Днес ще приготвим вкусно ароматно сладко от къпини с вас. За да придадете на сладкото деликатна текстура, разтрийте го през сито, като по този начин отделяте зрънцето от семената. Резултатът е вкусно сладко с богат цвят и мека текстура.
Съставки
Процес на готвене
След като зрънцето се свари малко, то става меко и лесно се отделя от семената. Слагаме плодовете в сито и с дървена лъжица търкаме къпините през сито. Изхвърляме костите, останали в ситото, поставяме полученото пюре обратно в тигана, добавяме чаша вода и захар, оставяме сладкото да заври, отстраняваме пяната с дървена лъжица и варим сладкото за 20-30 минути.
