Сладко от къпини с лимон
0
2315
Кухня
Руски
Калорично съдържание
249,1 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
1,9 гр.
Мазнини *
0,5 гр.
Въглехидрати*
57.3 g
Сладкото от това зрънце по никакъв начин не отстъпва по свойствата си на ягодово или малиново сладко. Лимонът ще му даде цитрусов аромат и киселинност и ще позволи на сладкото да се запази по -добре. Сладкото може да се свари веднъж, след това ще бъде рядко, но плодовете ще останат непокътнати. Можете да направите 2-3 циреи с почивка, след това ще получите дебел десерт.
Съставки
Процес на готвене
Варете сладкото на силен огън за 5-7 минути. По това време на повърхността ще има много пяна, така че бързо я отстранете с лъжица. След 5-7 минути сложете лимоновата кора в сладкото и налейте лимоновия сок. Разбъркайте сладкото, гответе за няколко минути и изключете котлона. Отстранете останалата пяна от повърхността на конфитюра с хартиена кърпа. Ако желаете, можете да повторите готвенето още 2 пъти с почивка за охлаждане, след което сладкото ще бъде по -гъсто.
Насладете се на чая си!