Категории
Заготовки за зимата

Крушово сладко с канела за зимата

0
557
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 289.9 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 10 ч.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 71.7 g
Крушово сладко с канела за зимата

Канелата винаги придава специален и уникален вкус на кулинарните продукти. В тази рецепта сте поканени да го добавите към сладко от круши. Ще имате изискан деликатес за зимна трапеза. Приготвяме сладкото като кипнем 3 пъти с почивка за охлаждане.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете крушите добре с топла вода и подсушете с кухненска кърпа. След това ги нарежете на четвъртинки и отстранете семенните шушулки. Кората може да се остави, така че парчетата круша ще запазят по -добре формата си.
стъпка 2 от 6
Нарежете крушите на филийки, поставете в купа за приготвяне на сладко и добавете към тях изчисленото количество захар и смляна канела.
стъпка 3 от 6
Разбъркайте крушите със захар и канела и оставете за 1 час крушата да даде сока си.
стъпка 4 от 6
След това време и достатъчно количество сок можете да сварите сладкото.
стъпка 5 от 6
Поставете ястията с круши в захарен сироп на умерен огън, варете 5 минути, изключете котлона и оставете сладкото да се охлади за 4-5 часа. След това повторете готвенето още 2 пъти с почивка, за да се охлади. Този метод ще поддържа резените круши непокътнати и красиви, докато канелата ще потъмнее сиропа.
стъпка 6 от 6
След третото готвене изсипете горещото сладко от круши и канела в стерилни буркани и го затворете плътно. Охладете бурканите под топло одеяло и след това ги преместете за съхранение. Такова сладко се поддържа добре при домашна температура.

Приятни и вкусни приготовления!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *