Сладка от диви круши
0
1423
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
289.9 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
1 d.
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
0,4 гр.
Въглехидрати*
71.7 g
Според тази оригинална рецепта можете да направите великолепен десерт от диви круши. Крушите се сваряват цели, опашките не се отстраняват и ще получите круши като близалки. Сиропът в това сладко ще бъде желеобразен, а клонче мента ще добави освежаващ вкус. В тази рецепта е важно да не се нарушава съотношението круши, захар и вода. Всяка игра е подходяща за конфитюр: горска, лимонова или изгнила, само за да е малка.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете измития куп мента и приготвената круша в тенджера за приготвяне на сладко. В друга тенджера сварете сиропа, като използвате количеството вода, посочено в рецептата. Изсипете врящия сироп върху крушите с мента. Оставете ги за 6 часа, за да се охладят до домашната температура. Поставете плоска чиния върху крушите и поставете малка тежест, така че крушите да са напълно потопени в сиропа. След това отново охладете охладеното сладко на силен огън до активно кипене, изключете котлона и отново оставете крушите да се охладят напълно. Повторете този процес на готвене с охлаждане три пъти след 6 часа.
Приятни и вкусни приготовления!