Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко от смокини
  4. ➠ Сладко от смокини с портокал

Сладко от смокини с портокал

0
509
Кухня Светът
Калорично съдържание 214.9 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 225 минути
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 72.8 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от смокини с портокал
Съдържание

Половинките на смокините се покриват със захар, заливат се с портокалов сок и към тях се добавя портокаловата кора. Всичко се оставя поне за три часа, след което сладкото се готви за 15-20 минути. Разпределя се в буркани и се затваря плътно с капаци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо изплакнете добре смокините под течаща вода и ги сложете в гевгир, така че цялата излишна течност да е стъкло. Отрежете опашките и разрежете всяко зрънце наполовина.
стъпка 2 от 6
Преместваме смокините в съд, в който ще се готви сладкото. Пълним го с гранулирана захар. Изплакнете портокала добре и го залейте с вряла вода. Отрежете кората и я поръсете върху смокините със захар. След това изцеждаме сока и също го изпращаме в контейнера.
стъпка 3 от 6
Разбъркайте всичко добре и оставете да престои поне три часа при стайна температура, като разбърквате от време на време. Най -добре е да оставите смокините за една нощ. След това време плодовете трябваше да дадат сок.
стъпка 4 от 6
Слагаме сладкото на малък огън, оставяме да заври и готвим 15-20 минути, като разбъркваме от време на време. Отстраняваме и получената пяна.
стъпка 5 от 6
Прехвърляме горещото сладко в предварително стерилизирани буркани и ги затваряме плътно с капаци. Оставете го да се охлади напълно, след което го изпращаме на хладно сухо място за съхранение.
стъпка 6 от 6
Сладкото от смокини се оказва много вкусно. Използваме го като пълнеж за печене или го сервираме спретнат с горещ чай. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *