Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко Ирги
  4. ➠ Сладко от ирга без готвене

Сладко от ирга без готвене

0
2405
Кухня Руски
Калорично съдържание 519,2 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 160 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от ирга без готвене
Съдържание

От това необичайно зрънце можете да приготвите ароматно сладко за зимата без кипене, което ще спести всички витамини в него и ще направи десерта изключително полезен. Ирга бързо се влошава, така че трябва да приготвите сладкото веднага след прибиране на реколтата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Подредете плодовете на иргите внимателно, като премахнете малки отломки, стъбла и повредени плодове. След това поставете иргата в гевгир и изплакнете добре с течаща вода. Ако кората на плодовете е плътна, тогава залейте плодовете с вряла вода за 2-3 минути.
стъпка 2 от 6
Изсипете измитите плодове върху кърпа и ги подсушете за един час.
стъпка 3 от 6
След това нарязайте плодовете в хомогенно пюре с помощта на пасатор или месомелачка.
стъпка 4 от 6
Изсипете изчисленото количество захар в пюрето от плодове, разбъркайте всичко и оставете плодовете за 20 минути, така че захарта да се разтвори добре. Добавете лимонена киселина към плодовете и разбъркайте отново.
стъпка 5 от 6
Сложете натрошената със захар ирга в стерилни буркани, без да ги пълните до върха. Поръсете една супена лъжица захар върху сладкото, така че да не влиза в контакт с капака и да не стане мухлясало.
стъпка 6 от 6
Съхранявайте свареното сладко от сирга без готвене само в хладилника.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *