Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко Ирги
  4. ➠ Ирги сладко с лимон

Ирги сладко с лимон

0
4718
Кухня Руски
Калорично съдържание 346,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 82.4 g
* на 100 гр. продукт
Ирги сладко с лимон
Съдържание

Ако искате да направите не само вкусни, но и здравословни препарати, тогава обърнете внимание на сладкото, приготвено от йерги и лимон. Ирга и лимон имат редица полезни свойства, те се използват при лечението на настинки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сортирайте плодовете на сирги и ги измийте под течаща вода, изхвърлете ги в гевгир, изчакайте течността да се отцеди.
стъпка 2 от 6
Първо трябва да сварите захарния сироп. Изсипете вода и захар в тенджера, разбъркайте. Поставете тенджерата на котлона, оставете сиропа да заври на среден огън, разбърквайте от време на време с дървена шпатула. След като заври, намалете котлона до минимум и оставете да къкри 8-10 минути.
стъпка 3 от 6
Измийте лимона, за сладко е необходима само половин лимон. Нарежете лимона на няколко парчета, отстранете семената. Смелете лимона през месомелачка или пасатор.
стъпка 4 от 6
Изсипете ирга в приготвения захарен сироп, разбъркайте, гответе на слаб огън, разбърквайте от време на време и отстранете пяната от повърхността на сладкото.
стъпка 5 от 6
Сварете плодовете в сиропа за 10 минути след кипене, след това добавете лимона и варете сладкото още 5 минути.
стъпка 6 от 6
Стерилизирайте стъклени буркани, сварете капаците. Сложете горещото сладко в сухи буркани, затворете капаците. Охладете конфитюра от лимонов сироп при стайна температура, след което го съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *