Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Тиквички за зимата
  4. ➠ Сладко от тиквички със сушени кайсии

Сладко от тиквички със сушени кайсии

0
1023
Кухня Руски
Калорично съдържание 218,4 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 9 ч.
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 67.4 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от тиквички със сушени кайсии
Съдържание

Сочните и леки тиквички са в перфектна хармония със сушени плодове. Цитрусът в препарата също играе важна роля като сгъстител и естествен консервант. Поради сушени кайсии сладкото се получава с апетитен кехлибарен оттенък и човек иска да го опита по -рано.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измийте тиквичките и отрежете кожата. Нарежете зеленчуците на кубчета и ги поставете в купа, където ще готвите сладкото.
стъпка 2 от 9
Изсипете захар в тиквичките, разбъркайте и оставете за 2 часа, за да се появи сок.
стъпка 3 от 9
Поставете ястията с тиквички на слаб огън и сварете. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри 30 минути, като разбърквате от време на време.
стъпка 4 от 9
Накиснете сушени кайсии във вряща вода за 20 минути, прехвърлете в гевгир и отстранете течността.
стъпка 5 от 9
Смелете тиквичките с потопяем пасатор в гладко пюре.
стъпка 6 от 9
Залейте лимона с вряла вода и завъртете със сушени кайсии през месомелачка директно с кората.
стъпка 7 от 9
Получената маса се прехвърля в пюрето от тиква и се разбърква до гладкост.
стъпка 8 от 9
Сложете сладкото на слаб огън и след като заври, гответе 15-20 минути, като разбърквате, за да не загори.
стъпка 9 от 9
Горещото сладко се поставя в стерилни буркани и веднага се затваря с варени капаци. Обърнете консервите и ги увийте в топло одеяло за 6 часа, за да охладите бавно съдържанието.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *