Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко от дрян
  4. ➠ Сладко от дрян за зимата

Сладко от дрян за зимата

0
631
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 222 ккал
Порции 2,5 л.
Време за готвене 5 ч
Протеини * 1 гр.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 64.5 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от дрян за зимата
Съдържание

По време на зреенето на плодове и плодове можете да намерите малки, но много полезни плодове на пазара - дрян. От тях се правят компоти, прави се конфитюр, изсушава се и просто се смила със захар. Поради голямото количество пектин в дряна, сладкото от него се оказва гъсто с богат вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сортирайте дряна от клонки и листа. Измийте плодовете, не е необходимо да премахвате семената.
стъпка 2 от 6
Ако плодовете са много твърди, тогава направете малки прободи върху тях с клечка за зъби, така че сокът да изтече.
стъпка 3 от 6
Изсипете захар в тенджера и налейте вода, разбъркайте, сварете сладък сироп. Оставете да заври на слаб огън, като бъркате непрекъснато, след което свалете от котлона.
стъпка 4 от 6
Изсипете дряна веднага във врящия сироп, няма нужда да готвите. Покрийте съда със сладкото с капак и оставете за 4 часа, като през това време разбъркайте сладкото няколко пъти.
стъпка 5 от 6
След това поставете съда със сладкото на котлона, оставете го да заври на среден огън. След това намалете огъня и гответе за 10 минути, разбърквайте от време на време.
стъпка 6 от 6
Подредете горещото сладко в стерилизирани буркани и ги навийте на руло. Охладете шевовете с главата надолу.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *