Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко от дрян
  4. ➠ Корнеол конфитюр на арменски

Корнеол конфитюр на арменски

0
1494
Кухня Арменски
Калорично съдържание 288,6 ккал
Порции 1.5 порт.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 70,9 g
* на 100 гр. продукт
Корнеол конфитюр на арменски
Съдържание

Сладкото от дрян е деликатес с арменски акцент. За да може този десерт да се окаже възможно най -вкусен и здравословен, той трябва да се готви на няколко подхода: през това време зрънцето ще може да пие сироп максимално. Количеството захар, което трябва да се използва в процеса на приготвяне на конфитюр, трябва да варира в зависимост от вида дрян: ако зрънцето е зеленикаво с киселост, за 1 кг вземаме 1,5 кг. Сахара. Ако дрянът е узрял и сладък, изчисляваме съотношението 1: 1.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
На първо място, трябва да подготвите правилно плодовете. Те не просто трябва да се изплакнат, но се пълнят напълно с вода и се оставят за няколко часа, като се добавят 2 супени лъжици сода за хляб.
стъпка 2 от 6
След това изплакнете зрънцето добре и го поставете в контейнер с дебело дъно.
стъпка 3 от 6
Следващата стъпка е да напълните зрънцето със захар и да го оставите в тази форма поне 2 часа, докато зрънцето освободи сока си.
стъпка 4 от 6
След това изпращаме зрънцето със захар на слаб огън и довеждаме сладкото до кипене. По време на процеса на готвене, не забравяйте да премахнете пяната от сладкото.
стъпка 5 от 6
След като заври, свалете ягодо-захарната смес от котлона и я оставете да се охлади. След това го слагаме отново на огъня, довеждаме го до кипене и постепенно го охлаждаме.
стъпка 6 от 6
Готовото сладко трябва да се плъзне бавно по лъжицата. Внимателно разбъркайте сладкото и го поставете в чисти, сухи буркани.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *