Сладко от дрян с лимон
0
1192
Кухня
Кавказки
Калорично съдържание
254.9 ккал
Порции
1,5 л.
Време за готвене
170 минути
Протеини *
1,5 гр.
Мазнини *
0,2 g
Въглехидрати*
59.7 g
Понякога обичам да глезя близките си с вкусен дрян и конфитюр от лимон. Лимонът придава на сладкото сладко невероятна миризма и приятна кисела нотка. Предлагам ви рецепта за ароматно сладко и се надявам, че ще харесате това сладко толкова, колкото и аз.
Съставки
Процес на готвене
Сортирайте дряна, сложете в сито, изплакнете и оставете излишната течност да се отцеди. Залейте лимона с вряща вода, отстранете лимоновата кора с фино ренде, разрежете наполовина и изцедете лимоновия сок. Изсипете гранулирана захар в тенджера с дебело дъно, налейте лимонов сок и питейна вода. Сложете на слаб огън и гответе, докато гранулираната захар се разтвори напълно.
С помощта на черпак внимателно сложете горещото сладко в стерилни буркани. Затегнете бурканите със сладко от дрян с лимон със стерилни винтови капачки, охладете напълно, като обърнете с главата надолу и увийте в топло одеяло. След като изстинат напълно, прехвърлете бурканите на хладно и тъмно място за съхранение.
Наслади се!