Сладко от ягоди и череши

1131

Кухня Руски

Калорично съдържание 241,2 ккал

Порции 1 порт.

Време за готвене 7 ч.

Протеини * 0,2 g

Мазнини * 0,5 гр.

Въглехидрати* 61.2 g

Съдържание

Лятото е времето за сочни и сладки плодове и плодове. Самата череша е много вкусно зрънце, но в заготовките няма много богат вкус, затова е препоръчително да се комбинира с други плодове или плодове. В комбинация с ягоди, те представляват ароматно дуо от летни лакомства

Съставки

Череши 700 гр. Ягода 700 гр. Гранулирана захар 1 кг Лимонена киселина 0,5 ч.ч

Процес на готвене

Измийте ягодите след отстраняване на опашките и листата. Сортирайте черешите, изплакнете под течаща вода и отстранете семената от нея.

Поставете плодовете в устойчив на фурна съд или тенджера и добавете захар. Сложете го на слаб огън.

Сварете заготовката, намалете котлона до ниско и гответе, като разбърквате от време на време.

Използвайте дървена лъжица, за да премахнете пяната от повърхността.

Изсипете лимонена киселина в сладкото. Той ще запази яркия цвят на лакомството и ще удължи срока на годност за дълго време.

Извадете матрицата от печката. Плодовете трябва да останат непокътнати.

Разпределете сладкото в стерилни буркани и покрийте с капаци. Обърнете контейнера с главата надолу и го оставете да се охлади под завивките за една нощ (или 24 часа).

Добър апетит!