Сладко от горска ягода
0
779
Кухня
Руски
Калорично съдържание
218,6 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
110 минути
Протеини *
0,9 гр.
Мазнини *
0,4 гр.
Въглехидрати*
64.5 гр
Горските ягоди могат да се считат за близък роднина на ягодите. Тези плодове са подобни, но горските ягоди са по-големи, с форма на чашелист и по-деликатни на вкус и аромат. Сладкото от него се оказва нежно, ароматно, няма горчивината, характерна за ягодовите препарати. Почистването на чашелистчетата от плодовете ще отнеме много време, тъй като зелените прилепват доста плътно към ягодите. Е, ние включваме помощници в процеса, защото резултатът си заслужава.
Съставки
Процес на готвене
Само висококачествени плодове са подходящи за приготвяне на сладко. Случаите с повредени, изгнили или сухи плодове трябва да се изхвърлят без съжаление, тъй като те могат да развалят вкуса на готовото сладко. Избраните плодове, заедно с чашелистчетата, се поставят на порции в гевгир и се изплакват под течаща вода. Необходимо е да се изплакне обилно, тъй като ягодите обикновено са покрити със слой невидим прах и го "задържат" добре поради грубата си повърхност.
Добър апетит!