Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Ягодови заготовки за зимата
  4. ➠ Сладко от диви ягоди

Сладко от диви ягоди

0
1010
Кухня Руски
Калорично съдържание 218,6 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 64.5 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от диви ягоди
Съдържание

Дивата ягода е невероятно зрънце, много ярко и ароматно. И разбира се, искам да запазя прекрасния му вкус за зимата. Сладкото от горски ягоди е гъсто и ароматно. Това ще бъде добър пълнеж за палачинки, вафли и различни десерти. Зарадвайте семейството си с вкусно лакомство!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Ние сортираме полските ягоди старателно от клонки и отломки и ги изплакваме в гевгир с вода. Оставете да се отцеди и оставете ягодите да изсъхнат за няколко минути.
стъпка 2 от 4
Изсипете полските ягоди в тенджера, добавете гранулирана захар, добавете вода и разбъркайте внимателно. Включваме камфора на среден огън и сваряваме полските ягоди, като бъркаме непрекъснато. Оставете да заври и намалете котлона. Варете още 10 минути.
стъпка 3 от 4
Сега отново увеличете котлона и оставете сладкото да заври отново. Масата вече трябва да заври добре и да бъде доста хомогенна. Когато сладкото заври, намалете отново огъня и гответе за 10 минути. И ние повтаряме процеса още веднъж. Сварете сладкото за последен път за 15 минути.
стъпка 4 от 4
Отстраняваме получената пяна и горещо изсипваме сладкото в стерилизирани буркани, навиваме го на руло.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *