Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко от розови листенца
  4. ➠ Сладко от розови листенца без готвене

Сладко от розови листенца без готвене

0
1081
Кухня Светът
Калорично съдържание 363,2 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 88 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от розови листенца без готвене
Съдържание

Предлагам да приготвя прост, но в същото време необичаен и интересен конфитюр от розови листенца без готвене. Майка ми ме научи на тази рецепта, винаги сме имали много рози в селската ни къща и е приготвяла такъв деликатес. И оттогава правя това ароматно сладко, но само от онези розови листенца, които растат на нашия сайт.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо изрежете розовите цветя във вашия район. С закупени рози не бих се осмелил да направя такова сладко. Трябва да сте сигурни, че розите не са обработени по никакъв начин, тъй като венчелистчетата не се измиват преди готвене.
стъпка 2 от 6
Внимателно отделете венчелистчетата от цветята и поставете в сито. Отломките и насекомите ще бъдат пресяти през сито, ако изведнъж паднат в цветята. Направете тази процедура с всички венчелистчета.
стъпка 3 от 6
Прехвърлете венчелистчетата в дълбок съд. Напълнете необходимото количество гранулирана захар.
стъпка 4 от 6
Разтрийте венчелистчетата захар с ръце, за да изпъкне цветният сок. Измийте добре лимона, разрежете го наполовина и изстискайте сока от половината лимон. Добавете към настърганите листенца роза и разбъркайте, докато кристалите на гранулирана захар се разтворят напълно.
стъпка 5 от 6
Измийте добре малките буркани и стерилизирайте в микровълнова печка. Залейте капаците с вряла вода или сварете в тенджера. Подредете конфитюра спретнато в стерилни буркани и затегнете с винтови капачки.
стъпка 6 от 6
Съхранявайте буркани с фантастично сладко от розови листенца в хладилник или на друго хладно място. Опитайте остатъчното ароматно сладко веднага с прясно сварен чай. Не забравяйте да приготвите този десерт.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *