Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Ягодови заготовки за зимата
  4. ➠ Сладко от горски ягоди 5 минути с цели плодове

Сладко от горски ягоди 5 минути с цели плодове

0
943
Кухня Светът
Калорично съдържание 284,1 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 280 минути
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 70,9 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от горски ягоди 5 минути с цели плодове
Съдържание

Сладко от горски ягоди може да се направи само от търпелива домакиня, защото това зрънце е миниатюрно и имате нужда от постоянство и търпение, за да го обелите. Най -често ягодовото сладко не се вари дълго време, за да запази максимално аромата, вкуса и полезните си свойства. За да могат плодовете да останат непокътнати в сладкото, те трябва да бъдат внимателно обработени.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо, сортирайте прясно набраните ягоди и премахнете малки горски отломки и нискокачествени екземпляри. Обелете плодовете от чашелистчетата. След това ги прехвърлете в гевгир, изплакнете с течаща вода и оставете за няколко минути, за да се отцеди излишната течност.
стъпка 2 от 5
Измерете изчисленото количество захар, изсипете я в тенджерата със сладко, налейте чаша вода и я поставете на котлона.
стъпка 3 от 5
Варете сиропа на умерен огън за няколко минути, като разбърквате непрекъснато с дървена лъжица.
стъпка 4 от 5
След това изсипете приготвените ягоди към горещия сироп, разбъркайте внимателно с лъжица и гответе на умерен огън за 5 минути от началото на кипенето. Изключете огъня. Оставете ягодите в сиропа за 4 часа. След това време варете сладкото още 5 минути.
стъпка 5 от 5
Готовото сладко от горски ягоди се изсипва горещо в предварително стерилизирани буркани и се затваря херметически. Съхранявайте такова сладко на тъмно, студено място.
Вкусни и успешни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *