Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Малини за зимата
  4. ➠ Сладко от малини и касис

Сладко от малини и касис

0
838
Кухня Руски
Калорично съдържание 260,8 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 0,7 g
Въглехидрати* 61.7 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от малини и касис
Съдържание

Апетитното и сочно сладко от касис и малина има богат аромат на зрънце, задържа много витамини и се съчетава добре с всякакви печени изделия. Този деликатес ще се хареса както на деца, така и на възрастни, а също така ще помогне да се запазят някои витамини за зимата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
За да започнете, съберете зрели сочни малини и ги сортирайте от развалени плодове, отломки, буболечки и червеи. Внимателно изплакнете плодовете в голяма купа и изхвърлете в гевгир.
стъпка 2 от 6
Съберете и касис, отстранете клонките и листата, изплакнете зрънцето в леген, като малината. Хвърлете в гевгир и изсушете леко.
стъпка 3 от 6
Сложете плодовете в голяма купа или тенджера, добавете цялата захар и разбъркайте внимателно. Оставете плодовете за около час, така че да оставят сока и сиропа да изпъкнат.
стъпка 4 от 6
След час поставете купа с плодове и захар на котлона и гответе на слаб огън. Когато конфитюрът заври, го сварете за около десет минути, като разбърквате внимателно.
стъпка 5 от 6
Можете да сварите сладкото, колкото искате. Колкото по -кратко е времето за готвене, толкова повече витамини ще се съхраняват в детайла.
стъпка 6 от 6
Разпределете готовото сладко в сухи стерилни буркани и затворете капаците. Когато детайлът се охлади напълно, поставете лакомството за съхранение в избата, килера или хладилника.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *