Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Ягодови заготовки за зимата
  4. ➠ Сладко от малини и ягоди

Сладко от малини и ягоди

0
1501
Кухня Руски
Калорично съдържание 210,6 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 60.2 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от малини и ягоди
Съдържание

Малините и ягодите не са съвсем обичайната комбинация за сладко. Вкусът обаче е просто страхотен! И сладките, и ароматните плодове се допълват перфектно и правят невероятно вкусен дует!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Поставете малините в гевгир и изплакнете добре под струя студена течаща вода. След това оставяме плодовете в гевгир за 10-15 минути, за да се отцеди водата. Сложете плодовете в тенджера.
стъпка 2 от 5
Поставете ягодите в гевгир, изплакнете ги под течаща хладка вода и оставете плодовете за 10-15 минути да се отцедят от водата. След това отстранете стъблата от ягодите.
стъпка 3 от 5
Поставете ягодите в блендер, добавете килограм захар и нарязайте ягодите на пюре.
стъпка 4 от 5
Добавете 500 гр. В тенджера с малини. захар и малко от нея. След това добавете ягодово пюре към малиновото пюре, разбъркайте добре. Слагаме тигана на слаб огън, оставяме да заври и варим сладкото за 35-40 минути, като не забравяме да бъркаме постоянно, за да не изгори сладкото до дъното на тигана.
стъпка 5 от 5
Готовото горещо сладко разпределяме в стерилизирани буркани, затягаме с варени капаци и оставяме да се охлади напълно при стайна температура. Оставяме малко малиново-ягодово сладко за дегустация. Сладкото се оказа гъсто, хомогенно и много ароматно. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *